雖然經常聽到人說，香港是個石屎森林，但以實際觀察所得，香港還是有很多樹木和森林。不過很多都在郊野公園的範圍內，被好好地保護著。因此要在森林裡做一間咖啡店也不太容易。
但在大埔林村，一個以許願樹而聞名的地方，則有間在森林裡的咖啡店。且更吸引的是，店的設計像英國鄉郊的小屋，在那裡坐著喝咖啡讓人一瞬間有錯覺彷彿不在香港般。
這裡開業兩年半。未開業前，小屋像間荒廢的鬼屋一樣，殘破不堪。經過各人努力一番，再加上店主的私藏 Hifi 和鎧甲等，才變成現在般充滿外國風格。
在森林裡的咖啡店，如果跟大自然完全割裂開來就沒有意思。因此這裡有不少戶外的座位，在大帳篷下坐著，又可看著附近的樹發呆。不時在樹上還會跑過在香港不常見的小松鼠。店主亦貼心在座位附近點上蚊香，但建議還是像去野外般穿著淺色長衫長褲，免被蚊蟲叮咬。
如果咖啡未必是你的最愛，這裡還有其他選擇，包括茶和蜜糖沖製的飲料。食物方面最有名的，就是用每日鮮製麵包做成的漢堡。牛扒用料上乘，因他們把店租省下來的成本放了在食物和飲品的質素上。
最後要提醒選擇哪天去最好。由於星期六日這裡有很多人到訪。如果想要休休閒閒，好好感受森林的氣息，最好找天在閒日放假時進去。
- 地址：大埔林村林錦公路DD19段
開放時間：星期二至日 12-6pm (逢星期一休息)
交通：
於港鐵太和站，乘座巴士64K (往元朗西) / 小巴25K (往林村)，於林村新村下車，在對面的均益士多旁沿車路步行約一分鐘
註 : 巴士 64K 在上車時及下車前拍八達通可享分段收費
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