這間店叫 Hakawa Chocolate。但因為門外掛著一個牌寫住 bean to bar，不少人誤會了它叫 bean to bar。
門外的 Bean to bar，意思其實是指由挑選可可豆開始，到朱古力製作和包裝都是由同一家品牌完成。而在這即代表售賣的朱古力製作過程全在店內進行，絕不外判。
這間小店的招牌是朱古力飲品，尤其是凍的，主因是凍飲朱古力味最突出。以往我們飲的朱古力都是甜的，但這裡的則不一樣，一飲上口會發現原來朱古力可以帶酸，而且非常濃厚，甚至有顆粒感。這味道未必是每人都會喜愛、甚至有人覺得很怪。這味道的來由是這期店家用的是厄瓜多爾可可，是香港中較難找到的可可豆，這裡給的算得上是難得的體驗。
這裡的朱古力飲品有分 74% 和 100%，還有附加其他口味的選擇。100% 的會似齋啡，如初嘗還是 74% 好了。
店鋪位於中環歌賦街，街的另一頭有兩間極有名的日本麵店座銀和周月。如果吃完拉麵去喝的話，或會太膩而喝不完整杯，所以還是和朋友一齊買一杯比較好。
注意由於這裡全人手沖調，人多的話有機會要等較長時間。所以建議還是有多點空閒時間才去。
- 地址：中環歌賦街49-51A號地下1B號舖
時間：
星期二至五 1pm – 7pm (逢星期一休息)
星期六日及公眾假期 12-6 pm
交通：港鐵上環站 A2 出口, 步行約6分鐘
Facebook：@HakawaChocolate